Wer kennt das Problem nicht, dass man eine Webseite nicht in Latin1 sondern in Unicode erstellen möchte, vor allem dann, wenn man gewisse Zeichen nicht kennt (man denke hier vor allem an Chinessichezeichen).
Hier hilft das kleine Firefox Plugin [ASCIItoUnicode][1].
Nach der Installation kann man einen Text markieren und per Rechtsklick sich das Ganze als Unicode ausgeben lassen.
Ein sehr nützliches Tool wie ich finde.
[1]: https://addons.mozilla.org/de/firefox/addon/1313